Ayam masak tempoyak

Ini antara masakan terbaik mak yang menjadi fevret aku. Yang memang tak pernah fail. Dapat kuah dia pun jadik lah. Pathetic gila. Hahahah. Dah benda sedap nak buat camana kan?

Bahan : Ayam, tempoyak, cili padi, serai, kunyit hidup, daun kesum, bunga kantan.

Cara : Basuh ayam, tos letak dalam periuk.  Tumbuk cili padi dengan kunyit hidup. Gaulkan dengan dua tiga sudu tempoyak. Lepas tu gaulkan dengan ayam. tambah air untuk kuah. Masukkan daun kesum dan bunga kantan, garam gula sikit.